L'âne catalan : un dur à cuire qui lutte pour sa survie
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L'âne catalan est un animal exceptionnel, façonné par le territoire et les hommes qui y habitent depuis des temps immémoriaux. Il a récemment frôlé l’extinction et n’est pas encore à l’abri de tout danger. La reconnaissance du « burro » par l'État français, plus de dix ans après l’Espagne, donne de l’espoir à ceux qui œuvrent pour sa préservation.
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